CODICE
ART.

PRODOTTO
DESCRIZIONE

Kg x confezione

Confezioni x imballo

PASTE CLASSICHE

A0002

Pasta nocciola alba extra 100%
Nocciola tonda gentile delle langhe

5,5

2

A6022

Pasta nocciola alba 100%
Miscela di nocciole: tonda gentile, ligure, centro italia

5,5

2

A0012

Torroncino
Tipico dolce con nocciole

5,5

2

A6004

Croccantino al rhum
Tradizionale croccante granellato all’aroma di rhum

5,5

2

A6016

Amaretto
Pasta al gusto dell’omonimo biscotto

5,5

2

A6005

Gianduja
Miscela di cacao nocciole al 30% con zucchero

5,5

2

A6012

Sorriso dolce
Miscela cacao nocciole e zucchero con nocciole a quarti

5,5

2

A6002

Crema caffè
Miscela di caffè tostato in grani nocciole e zucchero

5,5

2

A6010

Pistacchio
Pasta a base di mandorle e pistacchi al 15% con zucchero

5,5

2

A6244

Pistacchio extra
Pasta a base di mandorle e pistacchi al 30% con zucchero

5,5

2

A0057

Pistacchio puro Sicilia 100%
Pasta di pistacchi puri siciliani Bronte

5,5

2

A6007

Maron glaces
Pasta preparata con marroni selezionati a pezzi

5,5

2

A6009

Noce
Pasta a base di nocciola con granella aromatizzata alla noce

5,5

2

A6021

Pasta mandorla dolce
Pasta di mandorle dolci con zucchero

5,5

2

A0310

Cremino
Tipico del dolce a base di burro di cacao zucchero nocciole

5,5

2

A0241

Rokere’ Rocher   
Il tipico ferrero rocher

5,5

2

A6042

Crema Nutly  
Pasta con gusto tipico della famosa crema spalmabile nutella

5,5

2

A6011

Copertura stracciatella
Pasta per copertura

5,5

2

A6033

Jamaica
Miscela di nocciole e cacao aromatizzata al rhum - Tartufo rhum

5,5

2

A6067

Biscuit
Gusto biscottato ricco di granella di biscotto e croccante nocciola

5,5

2

A0368

Dama bianca
Pasta con gusto tipico del cioccolato bianco

5,5

2

A0209

Pinolata
Pasta a base mandorla con pinoli interi al gusto di pinolo

5,5

2

A0295

Bignolosa
Pasta con bignè a pezzi

4

2

A0352

Xoalt
Crema a base di cacao speziato leggermente piccante

5,5

2

A0136

Corn Time
Crema di nocciola con fragranti corn flakes

5,5

2

A0222

Wafer Time
Crema al gianduia con wafer a pezzi

5,5

2

A0213

Gianduriso
Pasta al Gianduia con riso soffiato crok

4

2

A0235

Sorriso bianco
Cioccolato al latte con nocciola a quarti

5,5

2

A0106

Crema andalusa
Pasta di mandorle dal sapore agrumato

5,5

2

A0020

Marzapane
Pasta di mandorle dolci e amare con granelline di croccante

5,5

2

A0294

Raphael  
Pralina al cioccolato bianco cocco e granella mandorla

5

2

A0327

Don Giovanni
Crema di cioccolato con gocce di amaretti

2,5

2

A0329

Casanova
Crema di cioccolato, caffe’ espresso e granella di meringa

5,5

2

A0355

Dolce capriccio
Crema a base di cacao con note agrumate

5,5

2

A0356

Crema cacao elite
Crema di miscele di cacao selezionate con zucchero

5,5

2

A260

St Honorè
Tipico gusto del dolce

5,5

2

PASTE CONCENTRATE

A6224

Azzurro
Fantasia di sapori e aromi al latte ( gusto puffo)

6

2

A6065

Bubble-gum
Gusto tipico del chewingum rosa

6

2

A6048

Cappuccino
Gusto tipico della bevanda con caffe’ liofilizzato

6

2

A0237

Cassata
Ricca di canditi e dal gusto agrumato

6

2

A6063

Cannella
Ricca di cannella Ceylon in polvere

6

2

A6003

Crem caramel
Tipico dello zucchero caramellato

6

2

A6006

Gran sultano (malaga)
Ricca di uvetta sultanina macerata nel Marsala

6

2

A6020

Liquirizia
Gusto tipico della radice con polvere naturale

6

2

A6108

Menta glaciale bianca
Menta bianca piperita dal sapore deciso e rinfrescante

6

2

A6008

Menta verde
Con un ricco sapore di menta piemontese

6

2

A6028

Panna cotta
Tipico gusto del dessert 

6

2

A6074

Limonella limoncello
Tipico gusto del liquore italiano

6

2

A6024

Pasta vaniglia
Gusto naturale e delicato della vaniglia con bacche

6

2

A6014

Zuppa inglese
Fantasie di sapori e aromi speziati

6

2

A6027

Zabajone
Crema all’ uovo e marsala con colorante E 102

5,5

2

A6023

Tiramisù
Tipico del dessert a base marsala uova e caffe’

5,5

2

TOPPING DECORAZIONI

A6049

Caffè

1

6

A6051

Cioccolato

1

6

A6050

Crem caramel

1

6

A6052

Fragola

1

6

A6059

Frutti di bosco

1

6

A6053

Nocciola

1

6

VARIEGATURE

A5503

Amarena

6

2

A5507

Fragola

6

2

A5523

Frutti di bosco

6

2

CACAO

A6015

Cacao DZ polvere T purissimo cacao in polvere 22-24

5

4

ALTRI PRODOTTI

ADESTR

Dextrose polvere

25

1

AGLU

Glucodry polvere 38-40

25

1

AFM

Latte in polvere

25

1

0A6080

Granella nocciola s.v.

2

4

A6081

Nocciole tostate intere s.v.

2

4

A0011

Granella di croccante s.v.

3

2

A0041

Pistacchi tostati in granella s.v.

2

2

A0016

Granella di torrone

2

4

A0400

Granella di cioccolato fondente

1

4

A0315

Gelprotein

1

4

0339

Bignè piccoli (cartoni)

2

1

CAFFE’

ACAFFE

Caffè in grani miscela Michelangelo silver extra

1

6

BASI PRO PER GELATO

AMCR

Mastercream
polvere base pro per gelato di creme

1,350

10

AMFR

Masterfruit
polvere base pro per gelato di frutta

1,000

12

BASI PER SEMIFREDDI

A0292

Base mousse  
preparato bilanciato per lavorazione a freddo per semifreddi

1

6

YOGHURT

A0309

Yoglat
preparato in polvere di yogurt liofilizzato

1

6

ADDENSANTI EMULSIONANTI

A14550

Eolosoft  
Pasta di monodigliceridi con proprieta’ emulsionante e stabilizzante

5

2